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厨房保洁
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直击后厨!“惠民查餐厅”突查网络差评餐厅到底差在哪?

2019-11-23 19:38
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  食品经营许可、人员卫生◆●△▼●•●健▪▲□◁康管理、餐厅后厨粗加工区、清洗区、切配区、烹饪区、餐饮★△▲★-●◁◁▽▼★◇▽▼•具清•☆■▲洗消毒、是否有凉菜专间等进行一一检查,

  5.为避免送外卖途中,食品被污染,造成影响商家声誉,伤害消费者身体健康的情况,该餐厅采取一次性封签包装。

  1.该店有网络经营行★▽…◇动,网络经营平台上许可证经营项目应标注“网络经营”,同时▼▲对本店的食品安全等级进行公示。

  7.食品仓库食品原料应隔墙10厘米存放,仓库门口未安装一个60公分高的可活动◁☆●•○△档鼠板。

  市民代表表示,通过本次“查餐厅”透▲=○▼明执法活动,可以见到了市民平时不能看到的后厨环境,给了我们消费者很大的信心保障。希望“客2代”能够加强卫生保洁,通过这次检查,能够对同行起到借鉴参考作用。

  “客2代”负责人表示,针对检查发现的问题,将会认真整改,加强卫生死角的管理;对于网络上的差评,我们将重视外卖环节,保障好消费者的食☆△◆▲■品安全。

  网友也纷纷在直播平台评论留言表示活动非常有意义,希望相关监管部◇•■★▼门能经常开展此类●随机突击检查活动,让大家吃的放心。

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