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【开学季】揭秘衢州二中的食堂后厨……

2019-11-23 17:41
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  要求切配工作必须在指定的切配间进行,同时切配间◆■安装了★-●=•▽监控,切配工作必须在▪▲□◁监控下进行;

  定人检查:安排了指定管理人员负责片肉检查,检查●合△▪▲□△•☆■▲格后,索票索证完成后方能送入食堂。

  ● 熟练使用“天下粮▪•★仓”(教•●育后勤采购平台)软件,食材采购有源可溯、有据可依、有迹可查;

  大数据工作全面开花,建设“天下▼▲粮仓”的平台进行精细化管理,进一步◆●△▼●保障了学生的餐饮,确保餐饮健康营养。总务管理方面执行了后☆△◆▲■△▪◇•■★▼▲□△勤报修平台,为后勤的精细化管理提供了更加科学的依据。

  ↑ 潘志强校长和程卫东书记在检查餐○▲-•■□厅的用餐环境、就餐秩序,并在陪餐时与学生亲切交流。

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